Con la aparición de los primeros corderos de la temporada, aún de pequeño tamaño, más de un vecino se escandalizó por el precio de este ansiado producto en las heladeras de las carnicerías.
Y es que si tenemos en cuenta los valores que se manejaban hace poco menos de un año, el cordero casi triplicó su costo por kilo, pasando de los $759 del 2021 a los $2100 actuales.
En diciembre de 2021, el archivo indica que el kilo de este tradicional animal para los fueguinos se pagaba a $759 en el supermercado Carrefour, que incluso promocionaba su venta a través de cartelería exterior.
Hoy nadie es tan osado como para exhibirlo, pero una de las cadenas de carnicerías más importantes de la ciudad lo ofrece a $2100 el kilo, siendo estos animales pequeños que pesan entre 6 y 7 kilos y vendiendo solo el animal entero o por mitades.
Así, mientras los índices de inflación apuntan a que la Argentina llegará a una inflación interanual de unos 100 puntos al cierre del calendario, el cordero, por su parte, tiene su propio índice: desde mediados de diciembre de 2021 a mediados de noviembre de 2022 incrementó su valor un 176.68 %
