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El asado con hueso del continente vuelve a Tierra del Fuego: revés judicial a la cautelar de Borruto

La Cámara Federal de Comodoro Rivadavia levantó la medida que frenaba el ingreso de carne con hueso a Tierra del Fuego, avalando la legalidad de la resolución del Senasa. El fallo dejó sin efecto la cautelar dictada en septiembre por la jueza federal de Río Grande, Mariel Borruto, que había frenado por 30 días la implementación de la Resolución 460/2025.

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La Cámara Federal de Comodoro Rivadavia levantó la medida que frenaba el ingreso de carne con hueso a Tierra del Fuego, avalando la legalidad de la resolución del Senasa. El fallo dejó sin efecto la cautelar dictada en septiembre por la jueza federal de Río Grande, Mariel Borruto, que había frenado por 30 días la implementación de la Resolución 460/2025.

«No se acreditaron los daños alegados ni la existencia de un riesgo real», señalaron los jueces Javier Leal de Ibarra y Aldo Suárez, quienes firmaron la revocación. De esta forma, la justicia restituyó el permiso para el ingreso de carne desde zonas con vacunación contra la fiebre aftosa hacia la Patagonia, históricamente reconocida como libre de esa enfermedad, pero sin vacunación.

La jueza Borruto había considerado que el Senasa no justificó de forma adecuada la decisión. También argumentó que la resolución podía dañar el estatus sanitario de la región, lo que provocó la suspensión de importaciones por parte de Chile. Pero la Cámara rechazó esa postura por basarse en “presunciones” y “afirmaciones sin respaldo técnico suficiente”.

“No se puede condicionar un acto legal del gobierno nacional a la aprobación de organismos extranjeros”, sostuvo el tribunal, defendiendo la soberanía de las decisiones sanitarias. Además, destacó que no hay pruebas de que el supuesto cierre del mercado chileno sea definitivo ni de que se hayan producido daños económicos comprobables.

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