La visita estuvo destinada a productores que en noviembre pasado habían recibido pollitas, con el objetivo de observar el desarrollo de esos emprendimientos, conocer su evolución y continuar acompañando el proceso productivo. La instancia permitió fortalecer el vínculo con quienes producen en la ciudad y sostener una política de cercanía con el sector.

En paralelo, se llevó adelante el taller sobre manejo del suelo y siembra de ajo, a cargo de Edgardo René Salgado, jefe de la Agencia de Extensión Rural de Río Grande, y la técnica Susana Aressi, ambos del INTA. Durante la capacitación se compartieron herramientas orientadas a mejorar las prácticas productivas y aportar conocimientos útiles para el trabajo cotidiano de productores y productoras.

Desde la Dirección de Desarrollo Productivo se remarcó la importancia de seguir generando oportunidades para quienes producen en Tolhuin, entendiendo que “fortalecer la producción local también implica construir una ciudad con mayor autonomía, más herramientas y mejores condiciones para crecer”.

La articulación entre el Municipio y el INTA busca consolidar espacios de asistencia técnica, formación y acompañamiento permanente. En ese sentido, afirmaron que “la propuesta no se limita a una actividad puntual, sino que forma parte de una línea de trabajo vinculada al desarrollo local, el arraigo y la soberanía alimentaria”.