Este encuentro contará con la participación de profesionales y especialistas:
Lic. Paula Márquez, miembro de AFUGRAN Tierra del Fuego.
Cocinero Profesional Hernán Puentes.
Ing. Mariano Dabini, integrante de Cambio Rural.
Susana Aressi, integrante de ProHuerta (MDSN-INTA).
La actividad se llevará a cabo el sábado 12 de agosto a las 13 horas en el Centro Integrador Comunitario (CIC), ubicado en Ramón Carrillo 1680.
Es importante destacar que esta capacitación es libre, gratuita y no requiere inscripción previa. Los interesados y las interesadas podrán asistir directamente al evento.
El Municipio de Tolhuin invitó a toda la comunidad a sumarse a esta propuesta de aprendizaje y desarrollo. Desde la gestión municipal analizaron que la capacitación en industrialización de alimentos no solo contribuye a un uso más eficiente de los recursos y a la reducción del desperdicio, sino que también promueve la autosuficiencia, la diversificación de la dieta y la generación de oportunidades económicas locales.
